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襄阳学千层饼技术的地方哪里有 千层饼培训多少钱

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学费: 1600元
优惠价: 0元
学时: 50
授课机构: 本校
上课地点: 武汉市武昌区丁字桥武珞路致远科技创业中心543-2号
交通路线:
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-07-21 15:16
浏览次数: 870
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机构资料信息
  • 武汉一品香特色小吃培训中心
  • 认证机构 [认证机构]  [查看所有课程]
  •   通过武汉一品香特色小吃培训中心认证 [联系方式]
  • 联系人万小燕(女士) 经理    
  • 会员 [当前离线]
  • 电话18202763628
  • 手机18202763628
  • 地区
  • 地址武汉市武昌区武珞路丁字桥543-2号(武汉致远科技创业中心)
 
 
课程详细
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 千层饼在我国的饮食文化中至古当今就不止一种,而千层饼也只是描述饼子折叠多层,使饼子愈加酥脆的一种制造技术,而聪明的中国古代劳动人民似乎不约而同的想到这种经典的方式,而其中最为出名的要属纳西族千层饼和山东千层饼,学技术就到武汉聚香德,专业的技术培训,不限制时间.
千层饼是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状。用炉火烤制,表面发黄即可。香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品,以丽江千层饼最为著名,称“丽江粑粑”。千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
1.粉面类
培训内容 武汉热干面、凉面、炸酱面、三鲜面、花色面、馄饨、糊汤粉
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
2.小点类
培训内容 小笼包、汤包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
武汉一品香特色小吃培训中心
联系人:万经理18202763628
咨询QQ:2071356180
联系地:武汉市武昌区丁字桥武珞路致远科技创业中心543-2号。


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